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日本テレビ news every に取材して頂きました。

2017.02.03(金曜日)

日本テレビnews everyのコーナーで連日の乾燥をテーマに当店の天日干し落花生を取材して頂きました。

当店の天日干し作業風景を是非ご覧ください。

放送日は2月3日18時頃との事です。(番組の内容により変更されることがあるようです。)

天日干しされた落花生はボイラー乾燥に比べゆっくりと自然の風で乾燥させ豆に負担をかけません。

太陽光と乾燥した風で豆本来の甘味、香が引き出せるのです。

当店のいりざやは全て天日干し製法でつくられております。

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生落花生 販売

2017.01.18(水曜日)

ためしてガッテンの放送日より生落花生のお問い合わせを多数いただいております。

商品リストには載っておりませんのでお電話、FAX、メール等のご注文で対応させて頂きます

 

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生落花生 からつき 千葉半立 500g 1,100円

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生落花生 むきみ 千葉半立 500g 1,250円

他、中粒の生落花生などの取り扱いもございます。

ご希望ございましたらお問い合わせください。

NHKためしてガッテン 特集 落花生

2017.01.12(木曜日)

1月11日放送のためしてガッテンを受け当店にも多数お問い合わせ頂いており有難うございます。

落花生の生産~販売をする当店にとってもたくさんの方にご提供でき、美味しさを実感していただける事が何よりもうれしいです。

お問合せの内容に「おたくの落花生の煎り具合はどうなの?」とございました。

当店の煎り具合は「やや深め」になります。

何故やや深めなのか、それは香り、香ばしさが特徴の「千葉半立」。

浅く煎ったら香り、香ばしさが最大限に引き出せないと考えるからです。

好き嫌いはもちろんありますがこの「やや深め」にこだわっております。

 

新豆 販売開始

2016.11.08(火曜日)

今年も新豆の時期となりました。

順次新豆の販売を開始しております。

今年は10月の長雨で落花生の心配をしてましたが、風味豊かな美味しい落花生が出来上がってます。

当店の圃場はというと…4面ある畑のうち3面は大豊作でした。

ただし水捌けの悪い1面があまり良くない状況です。

落花生は照り草と言われており雨が降っても水捌けの良い圃場が適してると身を持って痛感しました。

nakate 収穫  

定休日のお知らせ

2016.07.01(金曜日)

2016年7月より毎週月曜日を定休日となります。

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